Les débuts du jardin

 J'ai commencé à cultiver le jardin de Marigny en été 2018.Vous qui venez chercher vos légumes à Marigny, voilà à quoi ressemblait la parcelle au début :

C'est de saison 2

 Cette semaine, je vais commencer à proposer les radis noirs et les navets Boule d'Or.

Je ne cultive que des radis noirs ronds car je trouve qu'ils poussent mieux dans nos terrains peu profonds.

A éplucher et à manger cru avec du beurre et du sel. On le dit bon pour nettoyer le foie mais cela doit dépendre de la quantité de beurre que l'on ajoute!

C'est la première fois que je cultive le navet Boule d'Or. A vous de me dire ce que vous en pensez!

Des nouvelles du jardin 01/10/2020

 Et voilà : les nouvelles poulettes sont arrivées et installées dans leur poulailler. Elles commenceront à pondre dans un mois environ et leurs oeufs viendront compléter les oeufs des poules plus anciennes.

                                    

Des nouvelles du jardin 23/09/2020

 Dans ce tunnel (TA) où certains d'entre vous ont arraché les haricots et les pastèques en début de mois, nous avons planté des épinards (sur paillage plastique) et des batavias.

Sur le bord gauche, le persil et les blettes poussent doucement en essayant de lutter contre l'appétit vorace des lapins.

A gauche des épinards, mon essai de patates douces. Encore un peu de patience pour la dégustation!

A droite, les plants d'aubergines qui donnent encore un peu.

C'est de saison 1 : les courges

 

Cet automne/hiver, je vous propose de droite à gauche :

Butternut

Courge Muscade vendue tranchée

Potimarron

Betty Blue : conservation la plus longue, plutôt pour le début de l'année prochaine.

Des recettes suivront. N'hésitez pas à partager les vôtres dans les commentaires.